首先确保你的苹果手机上已经安装了最新版本的iOS系统，并且连接到了可靠的Wi-Fi网络。另外，你也需要在App Store中下载并安装一个名为“扫描文档”的应用程序。
打开“扫描文档”应用
在手机的主屏幕上找到并点击“扫描文档”应用的图标，等待应用程序加载完毕后，你将看到一个扫描界面。
将要扫描的文件放置在适当位置
将你要扫描的文件放在光线充足的地方，确保文件的边缘清晰可见。你可以将文件放在桌面上或者使用一个书架作为支撑。
点击扫描按钮
在扫描界面的底部可以找到一个“扫描”按钮，点击这个按钮会启动相机功能，你可以对准文件并点击快门按钮。
调整扫描边缘
在扫描过程中，你可以使用触摸屏幕上的标线来调整扫描的边缘。确保将标线放置在文件的边缘，以确保扫描的准确性。
完成扫描
当你调整好扫描边缘后，点击屏幕上的“完成”按钮，扫描的图像将会保存在应用的扫描列表中。
转化为文字
在扫描列表中找到你刚刚扫描的文件，点击进入详情页面。在详情页面中，你将看到一个“转化为文字”按钮，点击这个按钮将会启动OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）功能。
编辑文本（可选）
如果需要，你可以对转化后的文字进行编辑。点击编辑按钮，你可以对文字进行删减、添加或者格式调整。
导出文本
当你对转化后的文字满意后，点击屏幕右上角的“导出”按钮，你可以选择将文本以不同的格式导出，例如文本文件、PDF文件、电子邮件等。
保存文件
选择导出格式后，点击保存按钮，你可以选择将文件保存在手机上的某个位置，如相册或云存储服务。
至此，你已经成功将扫描文件转化为文字并保存到苹果手机上了。这个过程简单而高效，让你可以将纸质文件方便地转化为电子格式，随时随地进行查阅和编辑。
