要修改PDF图片中的文字，你可以使用以下几种方法：
1. 使用PDF编辑工具：有很多PDF编辑工具可以帮助你修改PDF中的文字。你可以打开PDF文件，选择要修改的文字，然后使用编辑工具进行修改。一些常用的PDF编辑工具包括Adobe Acrobat、Foxit PhantomPDF等。
2. 使用OCR技术：如果PDF文件中的文字不是文本格式而是图片格式，你可以使用OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）技术将图片中的文字转化为可编辑的文本。有很多在线OCR工具可以帮助你实现这个目的，比如Adobe Acrobat、Google文档等。
3. 转换成其他格式编辑：如果你无法直接修改PDF中的文字，你可以尝试将PDF文件转换成其他格式，比如Word文档或者图片文件，在其他编辑工具中进行修改，然后再将修改后的内容重新保存为PDF文件。有很多在线转换工具可以帮助你实现这个目的，比如Smallpdf、Zamzar等。
需要注意的是，修改PDF中的文字可能需要具备一定的技术知识和经验，如果你不确定如何操作，建议先备份原始PDF文件，或者咨询专业人士的帮助。
